珈琲や WEB SHOP

『東京珈琲』
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珈琲や店内にある200種類以上のコーヒー豆のうち、206種類を使った唯一無二のブレンドコーヒーです。

その試行錯誤の回数100回以上。

世界中の人が集まり心一つにまとまるイメージを『珈琲』で表現し、参加国数と同じ２０６種類をブレンドしました。
焙煎専門店である＜珈琲や＞らしさを生かし、焙煎の仕方で味わい/香りを大きく変わり、一人ひとり好みが違う嗜好品である珈琲において、自分が好きな『東京珈琲』を探す事ができるブレンドとなっています。

焙煎の中で浅煎りであればきちんとフローラルさやフルーティーさを感じ、深煎りであれば苦味しっかりなボディー感を感じる事ができるブレンドへ。
常時200種類以上を常備する珈琲やだからこそできた「ある意味で、究極の１杯」です。

メインの配合比は珈琲の発祥の地であるエチオピア産が２８％、珈琲豆最大生産国であるブラジルが２８％。そこにコロンビア・グァテマラと続いて、プレミックスにて４４か国２０６種類をブレンドしています

※必ず、焙煎度合いを指定してご注文下さい(ご指定の無い場合には飲みやすいHIGH ROASTでお送り致します。）


『東京珈琲』で味わえる44カ国（五十音順）；原産国
アメリカ合衆国（ハワイ/プエルトリコ）・イエメン共和国・インド
インドネシア共和国・ウガンダ共和国・エクアドル共和国
エチオピア連邦民主共和国・エルサルバドル共和国・オーストラリア連邦
カメルーン共和国・キューバ共和国・グアテマラ共和国・ケニア共和国
コスタリカ共和国・コロンビア共和国・コンゴ民主共和国・ザンビア共和国
ジャマイカ・タイ王国・台湾・タンザニア連合共和国・中華人民共和国
ドミニカ共和国・ニカラグア共和国・日本国・ネパール連邦民主共和国
ハイチ共和国・パナマ共和国・パプアニューギニア独立国
東ティモール民主共和国・フィリピン共和国・ブラジル連邦共和国
フランス共和国(グアドループ島)・ブルンジ共和国・ベトナム社会主義共和国
ペルー共和国・ボリビア多民族国・マダガスカル共和国・マラウイ共和国
南アフリカ共和国・ミャンマー連邦共和国・メキシコ合衆国
ラオス人民民主共和国・ルワンダ共和国

おすすめ焙煎度　お客様次第。
生豆240Gにて焙煎。焙煎後約200g前後 / 袋
※焙煎度合いおすすめとされた場合にはHigh Roastにてお送り致します。